INGREDIENTES:
150 gr, de agua mineral embotellada
350 gr, azúcar
Gasificante (1sobre blanco y 1sobre morado)
PREPARACION:
ponemos en el vaso,agua,azúcar y sobre blanco.7 minutos,100° vel,3.
Dejar que baje la temperatura hasta 50°,
Añadir entonces el sobre morado y mezclar,1minuto,vel, 4.
Quedará con algo de espuma,se va quitando pasados unos minutos,dejar enfriar y tapar .
Envasar en bote de cristal,poner fecha ya que dura un año,solo en despensa que tenga poca luz.
Están las dos fotos para que veáis como queda,antes y después.
Es ideal para helados y repostería.
