-1 pollo troceado
-1 cebolla mediana
-3 ajos
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-300 gr de tomate natural triturado
-1vaso medidor de vino blanco
Preparación :
-Sofreír el pollo en un poco de aceite en la cubeta en menu freír, dando vueltas de vez en cuando .( reservar).
-En ese mismo aceite que queda, pochar la cebolla, ajos y pimientos rojos y verdes, cerrar válvula y programar ,menú freír 5 minutos y así queda blanda .
-Añadir el tomate.vino blanco ,sal y el pollo reservado, remover bien :
Cerrar válvula menú guiso, 16 minutos, media presión ,130º.
despresurizamos la olla y reducir la salsa destapado unos minutos .
