Masa quebrada
1 berenjena pequeña
1 calabacin
1 cebolla
pimiento verde
pimiento rojo
2 tomates (triturados)
pimiento borrón
1 lata de atún ( sin el aceite )
1 huevo cocido .
PREPARACIÓN:
Ponemos la masa quebrada en un molde y se pincha al horno, 200º...durante 10 minutos,
mientras pochamos la verdura toda ,cuando este todo pochado con el tomate echado en mitad de la cocción ,
ponemos todo en la masa ya horneada, y repartimos el pimiento borrón ,al horno, 180º..unos 15 minutos... y al final el huevo picado.
CORTE...
