200 gr de coliflor cocida
sal y pimienta
1 ajo picado
1 huevo y 2 claras
2 cucharadas de aceite
PREPARACIÓN:
Ya con la coliflor cocida, la reogamos en una sartén con la sal, pimienta y el ajo muy picado.
batimos el huevo con las claras y le ponemos la coliflor ya pochada, la cuajamos en la sartén .
comer caliente ..
