4 tomates maduros
2 pimientos verde
1/2 cebolleta
2 ajos
sal,vinagre de vino (a gusto)
10 gr de aceite de oliva
500 gr de agua
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix,
con 500 gr de agua,30sg,vel,7,
colar todo en un chino y queda sin nada de masa .
incorporar en una garra y terminar de llenar de agua, rectificar de sal y vinagre y tomar frio.
ESTE ES EL CHINO.
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