500 gr de merluza en filetes o rodajas
200 gr de gambas
100 gr de guisantes
2 ajos
1/2 cebolla
1 vaso de vino blanco
2 vasos de agua
1 pastilla de caldo de pescado
una pizca de curcuma
3 cucharadas de aceite
sal y pimienta
PREPARACION :
En una cazuela amplia se pone el aceite y se dora los ajos y cebolla troceada.
Salpimentamos la merluza, la ponemos en la cazuela incorporamos la gambas y guisantes remover despacio que no se rompa la merluza, le echamos el vino y dejamos evaporar .
Ponemos el agua y en 10 minutos estara listo para comer .
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