200 gr de champiñon
100 gr de jamón
2 ajos
1/2 cebolla
perejil
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta
agua
PREPARACIÓN :
Ponemos en una sartén el aceite y pochamos la cebolla y ajos picados, incorporamos los champiñones laminados, la pimienta y dejamos que vallan soltando su agua, depues le ponemos el jamón y un chorito de agua dejar unos 10 minutos que se pongan tiernos, rectificar de sal y poner el perejil
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