DULCE DE BONIATO, THERMOMIX

INGREDIENTES:
500 gr de boniato cocido
300 gr de azucar
1 sobre de azucar vainillado
ralladura de 1/2 limon
1/2 cta de canela

PREPARACION :
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix,20 sg, vel 5.

Después programar, 30 minutos ,100º..vel, 4.
llenar tarros y a la nevera, aguanta varios meses o también podéis congelar
para relleno de tartaletas, bizcochos,empanadillas .