Caramelo liquido para el molde
250gr de leche
250 nata de cocinar
100 gr de queso de untar (philadelphia)
125 gr de azucar
1 sobre de cuajada
1 cta,vainila liquida,o azucar vainillada
PREPARACION:
Caramelizar el molde,
restos de ingredientes al baso de la thermo,leche,nata,queso,cuajada,azucar y vainilla,9 minutos,100º..vel,4.
Volcar sobre el molde caranelizado,dejar templar y tapar con film pegado a el,llevar a la nevera unas 4 horas, desmoldar y adornar
servir frio,
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