500gr de leche (entera o semi)
60 gr de azúcar
35 gr de maicena
pizca de colorante alimenticio amarillo
1 vaina de vainilla
2 hojas de gelatina neutra
caramelo liquido para el molde
PREPARACIÓN:
-Abrir la vaina de vainilla trasversal y arrastrar las semillas,poner en el vaso con la leche,azúcar,maicena y el colorante,6 minutos,90º,vel, 4
mientras ponemos las hojas de gelatina en agua fría
-Cuando estén hidratadas las echamos bien escurridas al vaso,10 sg, 90º,vel,4
-Volcamos la mezcla en los moldes individuales o en uno solo y a la nevera unas 4 horas,servir con nata .
ESTOS SALEN CON ESAS CATIDADES.
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