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domingo, 9 de julio de 2017

Magdalenas caseras en thermomix

INGREDIENTES
*370 gr de harina de fuerza
*3 huevos
*250 cl de leche
*250 cl de aceite de girasol
*250 gr de azúcar blanca
*Ralladura de un limón
*1 sobre de levadura tipo royal

-PREPARACIÓN
-Ponemos la mariposa en la ther, echamos los huevos, azúcar y ralladura de limón .
-Programar 4 minutos, 37º, vel, 3 1/2, después ponemos otros 6 minutos igual temperatura y vel.
-Durante los 3 primeros minutos echamos el aceite ,en los 3 restantes echamos la leche (todo por el vocal poco a poco )
-Finalmente la harina tamizada con la levadura , programar, 2 minutos, 37º,vel,3
- dejamos reposar en la nevera en una manga pastelera unos 30 minutos .
-Pasado ese tiempo, corta la punta de la  manga pastelera  y rellanar los moldes de magdalenas
al horno caliente .180º..unos 15-20 minutos , con un poco de azúcar por encima .
( yo a estas le puse pepitas de chocolate mezcladas)
salen muy altas y en latas duran tiempo ..

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