HIGADITOS DE POLLO

INGREDIENTES:

500 gr de higaditos
2 ajos
1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
aceite
agua ,sal,pimienta.

PREPARACION:

-Se pone el aceite en una sarten ,doramos la cebolla y ajos ya trocedos.
-Echamos los higaditos ya troceados y salpimentados remover bien.Echamos el vino y dejamos evaporar el alcohol .
-Cubrir de agua, le ponemos la pastilla de caldo y a fuego medio,hasta que esten tiernos y reduzca la salsa .