600 gr de tomates
100 gr de pan del dia anterior
1 ajo
20 gr de cebolla
20 gr de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino
sal
1 huevo
30 gr de jamon
PREPARACION:
Ponemos los tomates en el vaso y trituramos 1 minuto velocidad 6.Ponemos el pan y triturar 40 sg,vel,6
incorporar el ajo,cebolla,aceite,vinagre,sal y la yema del huevo.
triturar ,1 minuto vel,6.
preparar en los platos y picar la clara y jamon poner por encima .
ideal para verano.
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