250 gr de leche condesada
500 gr de nata de montar
40 gr de azucar invertido
cucharita de canela
4 cucharas de cafe soluble
PREPARACION:
Colocamos la mariposa, todos los ingredientes al vaso, unos 3 minutos a vel , 3 y 1/2 , vigilando que la nata no se corte, debe quedar con una crema
llevar al congelador unas 2 horas y volver a batir con varillas electricas y congelar de nuevo otras 2 horas , sacamos y batimos de nuevo, a sin ronpemos los cristales ..
colocamos en un taper y al congelador hasta consumir
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