BIZCOCHO DE COCO EN THERMOMIX.

BIZCOCHO DE COCO EN THERMOMIX.

Imgredientes:

90 gr de harina.
90 gr de coco.
2 ctas de levadura royal.
3 huevos.
150 gr de azucar.
pizca de sal.
140 gr de mantequilla.

Preparacion.
- Mezclar los ingredientes secos.harina,coco y levadura,
10 sg,vel,6...reservar.
-Sin lavar el vaso, colocar la marìposa, huevos,azucar y sal,4 minutos,37* vel,4. otros 4 minutos sin temp,misma vel.
-Añadir la mantequilla fundida,10 sg,vel,2.
-Agregar la mezcla de la harina por el bocal con la thermomix en marcha en vel 2.
- Quitar la mariposa y terminar de envolver,poner en un molde, horno ...180* 30-35 minutos.
-Adornar con azucar glas.
Receta de Ana Sevilla.