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domingo, 22 de mayo de 2016

PAN RAPIDO,THERMOMIX.

PAN RAPIDO. 
Con thermomix.

Ingredientes:
250 gr de agua.
15 gr de aceite de oliva. 
1 sobre de levadura de panaderia .
500 gr de harina de fuerza 
1 cucharita de azucar.
2 cucharita de sal.
Preparacion..
Vierta el agua en el vaso.. 1 min..37°…vel.1.
Pulverizar una bolsa de asar con aceite y reservar.
Añada al vaso la levadura, harina, azúcar, sal, aceite y mezclar 15 sg.vel 6...amasar 3 minu..espiga..sin cubilete..
Retira la masa del vaso,en un as encimera con harina.. formar una bola con la masa y dar forma, con un cuchillo dar dos cortes.
Introducir en la bolsa de asar cerrar por el extremo.
Con el horno frió.. introducir la bolsa con el pan..a 220° unos 40 minutos... sacar de la bolsa y dejar enfriar..

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